Adega dos Sentidos Incerteza Rose 2023

Tom de cor Rosea plido e brilhante. No nariz sentimos toques de plvora que nos remetem para a vulcanidade desta ilha e uma leve pitada de fruta fazendo lembrar cereja branca. A cor feminina e frgil em nada se reflete na rebeldia da acidez cintilante que neste vinho se sente, aliado a um interessante volume de boca este vinho leva-nos para o meio do oceano e com a suas nuances salgadas mostra todo o caracter ilha nele encontrado. As mais diversas texturas esto presentes neste Rose, acabando por provocar uma salivao completamente diferente da que estamos habituados. Exuberante , linear e persistente, acaba extremamente preciso, seco e longo.